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Description
Ambrogio nella zona classica della Valpolicella
Vinificazione: macerazione con délestage e rimontaggi in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata di 28°C per 20 giorni
Un metodo classico creato con la massima attenzione possibile da una selezione delle migliori uve provenienti da soli vigneti di proprietà
Immerso nello splendore del movimento Art Déco filippino
Al palato ha una buona struttura
TRENTO DOC BRUT RISERVA "PERLÈ" 2018 ASTUCCIATO - FERRARI import_2022_10_16_125022 Ambrogio nella zona classica dellaIl Perl caratterizzato da un colore giallo paglierino con tenui riflessi dorati. Il bouquet intenso, con sentori di fiori di mandorlo e mela Renetta, arricchiti da piacevoli note speziate e un lieve accenno di crosta di pane. Al palato risulta secco, pulito ed elegante, con una sensazione di morbidit molto lunga, in cui si avvertono una leggera nota fruttata di mela matura, un piacevole sentore di mandorla dolce e lievito ed uno sfondo aromatico
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