Domaine du Castel Rosé du Castel 2025 Netto Deze Sauternes Grand Vin is

Deze Sauternes Grand Vin is stro-kleurig

Het sulfietgehalte in deze wijn is zo laag

rijpe bramen met tonen van vanille

zonder toevoeging van sulfiet

zwarte pruimen die goed gecombineerd worden met balsamico en tabak

Domaine du Castel Rosé du Castel 2025 Netto Deze Sauternes Grand Vin isRos du Castel is een assemblage van merlot, malbec en cabernet franc, die zijn geoogst voordat ze de fenolische rijpheid hebben bereikt. De lichte kleur getuigt van de snelle persing en de korte contacttijd die de nieuwe wijn heeft gehad met de druivenschillen. De fermentatieperiode is lang, onder koude temperaturen, wat resulteert in een lichte en verfrissende maar toch smaakvolle wijn. Deze ros heeft aroma's van tropisch fruit, perzik en rozen, en