sassella valtellina superiore docg sommarovina 2023 mamete prevostini AGOSTO-bianchi con fermentazioni spontanee e affinamento

con fermentazioni spontanee e affinamento in grandi botti di legno

in particular

Un cru unico

svelandosi elegante e raffinato

Perfetto insieme con le pernici allo spiedo

sassella valtellina superiore docg sommarovina 2023 mamete prevostini AGOSTO-bianchi con fermentazioni spontanee e affinamentoRosso granato scuro, al naso esprime da subito grande finezza, profondit ed eleganza. Sentori di lamponi, ribes, rosa canina, pepe verde sono solo alcuni riconoscimenti all'interno di un contesto di grande stoffa balsamica. In bocca secco, asciutto, deciso, caldo ed elegante. Chiude con un ritorno su note di liquirizia e mandorla prima di un finale di ottima persistenza. Il Sassella, la pi famosa ed importante delle sottozone della Valtellina, nasce