sicilia doc catarratto buonsenso 2025 tenuta regaleali tasca d almerita W26-27-bianchi-mondo così come è ideale insieme

così come è ideale insieme a formaggi di media stagionatura

non indugia ma anzi scorre piacevolmente lasciandosi dietro una scia salina e quasi balsamica

è meraviglioso con la fagianella in salsa tartufata

di primo e terzo passaggio

Per questa massima espressione di Bolgheri la fermentazione ha una durata di circa 13 giorni

sicilia doc catarratto buonsenso 2025 tenuta regaleali tasca d almerita W26-27-bianchi-mondo così come è ideale insiemeSi presenta alla vista con un colore tipicamente paglierino. I profumi che avvolgono il naso raccontano note aromatiche, da cui emergono tocchi di pompelmo rosa, capperi, pesca e pera matura. Al palato la componente acida accompagnata da un'ottima struttura. Il Catarratto il vino tipico del territorio circostante alla Tenuta Regaleali, cantina di propriet dei Tasca dAlmerita. Si tratta infatti di un vitigno tradizionalmente coltivato in queste aree,