Douwe Bob Posthuma - Vuur ZMamerika Trek in een snack

Trek in een snack

leuke toetjes en gerechtjes voor in de lunchtrommel

Met een toegift aan lekkere bijgerechten zoals salades van silken tofu of met groene papaya

ISBN 9789000379705

en vegetarische smaakmakers

Douwe Bob Posthuma - Vuur ZMamerika Trek in een snackOver koken op vuur en het vuur in jezelf Hij houdt niet van regels, net als ik. In de keuken moet je lef hebben, en die gozer heeft ballen daar hou ik van. Met Douwe aan tafel wordt het nooit saai, want hij lust alles, vraagt altijd waarom iets zo smaakt en durft zijn smoel open te trekken als iets beter kan. Das pure liefde voor het vak. Soenil Bahadoer, restaurant GEM (2 Michelinsterren) . In het hectische bestaan dat Douwe Bob leidt, vindt hij rust