Couteau Japonais Set de 3 | Collection Yuzen les fruits et les découpes

les fruits et les découpes minutieuses nécessitant un contrôle maximal

Forme : lame longue

Un indispensable en cuisine

Couteau Nakiri :

détailler fruits et légumes

Couteau Japonais Set de 3 | Collection Yuzen les fruits et les découpesDescription Ce set Maison Yamato rassemble trois couteaux emblmatiques de la coutellerie japonaise, penss pour les cuisiniers qui recherchent polyvalence, performance et lgance artisanale : Le Kiritsuke () : couteau prestigieux, autrefois rserv aux chefs japonais. Sa lame longue et anguleuse permet de trancher avec prcision viandes, poissons et lgumes. Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental, parfait pour toutes les grandes