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Description
in pasticceria
che permette l'utilizzo di accessori da cucina metallici
che permette all'alimento di staccarsi dopo il taglio
Resistente al forno fino a 260 ° C
La padella è adatta ad ogni fonte di calore e tipo di cottura
Teglia da forno Silver Top rettangolare perforata allungabile cm 38x35x2 Materiale:Acciaio ECCS in pasticceriaPerfetta per cuocere pizza e pane oppure biscotti. Appartenente alla eccellente gamma silver top di Patisse, questa teglia di alta qualit realizzata in acciaio 0,60 mm con superfice antiaderente 8 10 micron e temperatura duso 230 C. Permette una migliore circolazione del calore in fase di cottura ed perfetta per cuocere prodotti da pasticceria e lievitati.
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